Søk

Waffle time

Jeg fikk for meg å begynne å lage vafler her hjemme i forrigårs. Da jeg var ekstremt rastløs og det passet også godt med at det var bursdagen til pappa. Jeg har aldri laget belgiske vafler før. Og syntes vanlige blir litt kjedelig. Det som skjedde var at det eskalerte veldig fort! Det startet med at jeg kom over en oppskrift på snap faktisk. Også kom jeg på at jeg trengte spesielt vaffeljern så da begynte letingen på Google etter hvor jeg kunne få tak i et rimelig belgisk vaffeljern. Fant det så på Jernia, var infact også på salg! 199,- kr for belgisk vaffeljern! Så da var det ut å handle jern, og hjem å sette i gang!


Jeg legger med oppskriften her om det er ønskelig å prøve!


Belgiske Vafler

• 250 g Hvetemel

• 1 Ts Salt

• 4 stk Egg

• 75 g Smør

• 1 stk Tørrgjær

• 1,5 dl Melk

• 1,5 dl Vann

• 60 g Sukker

• 2 Ts Vaniljesukker

• 1 ss Olje


Bland alt det tørre og deretter resten. La røra svelle i 30 min. Deretter stek vafler. Du kan også dyppe de i sjokolade av valgfri type. Jeg kjøpte melkesjokolade og kremfløte og lagde sjokolade saus av dette. La så dette stivne i kjøleskap!









-Cecilie Hansen (sessahansen)